炎炎夏日，酷热难耐，一碗清凉解暑的海带绿豆汤无疑是夏日的最佳选择。它不仅能够帮助我们缓解炎热带来的不适，还具有清热解毒、利尿消肿的功效。下面，就让我们一起来学习如何制作这道美味又健康的夏日佳饮。

#### 准备材料：

- 绿豆 100克

- 海带 30克（干品）

- 冰糖 适量（根据个人口味调整）

- 水 1500毫升

#### 制作步骤：

**第一步：准备食材**

1. **绿豆清洗**：将绿豆放入清水中浸泡约2小时，这样可以使绿豆更容易煮烂，口感更加细腻。

2. **海带处理**：将干海带用清水浸泡至软化，然后切成细丝或小块。海带含有丰富的碘和膳食纤维，对身体大有裨益。

**第二步：熬煮绿豆汤**

1. **加水煮开**：将浸泡好的绿豆和切好的海带一同放入锅中，加入足够的清水，水量应为绿豆和海带的4-5倍，以确保煮出的汤汁浓郁。

2. **大火煮沸**：将锅置于火上，大火烧开后转中小火慢炖。

3. **慢炖至熟**：慢炖约40分钟至绿豆完全煮烂，海带软糯，汤色清澈，香气四溢。

**第三步：调味与享用**

1. **加入冰糖**：根据个人口味，可在汤快煮好时加入适量的冰糖，保定分类网 - 保定免费发布信息|保定本地生活服务平台搅拌均匀，待冰糖溶解后即可关火。

2. **冷却饮用**：将煮好的海带绿豆汤放置至室温或稍加冷却，然后即可享用。夏日里，一杯冰镇的海带绿豆汤，不仅能解渴，还能带来一丝丝凉意，驱散夏日的燥热。

#### 小贴士：

- 海带在食用前一定要充分浸泡，去除表面的沙粒，避免影响口感。

- 根据个人口味，可适当调整冰糖的量，喜欢更甜的可以多加一些。

- 若家中有老人或小孩，可将海带切得更细，使其更容易消化吸收。

通过以上简单几步保定分类网 - 保定免费发布信息|保定本地生活服务平台，你就可以享受到一碗自制的清凉解暑海带绿豆汤了。它不仅能满足夏日解渴的需求，还能为你的身体带来额外的健康益处，是炎炎夏日里的绝佳选择。不妨在家中尝试制作，与家人共享这份清凉与甜蜜吧！